Los micronutrientes incluyen los minerales y las vitaminas. A diferencia de los macronutrientes, el organismo los requiere en cantidades muy pequeñas. Estos son extremadamente importantes para la actividad normal del cuerpo y su función principal es la de facilitar muchas reaccion- es químicas que ocurren en el cuerpo.
Calcio y vitamina D: El calcio es el mine- ral por excelencia para asegurar una buena salud ósea. Además, contribuye al mante- nimiento de los dientes y de los neurotransmisores cerebrales.
Hierro: La carencia de este micronutriente se traduce en sensación de fatiga, debilidad y es la principal causa de la anemia ferropénica.
Vitamina C: Contribuye a la formación del colágeno –y por lo tanto, al buen manteni miento de la piel, a regular las funciones psicológicas, protege frente al estrés oxidativo y refuerza el sistema inmunológico.
Magnesio: Este mineral destaca por ser otro de los micronutrientes que aportan energía ya que reduce el cansancio y la fatiga, además de equilibrar el estado de ánimo. Como el calcio, este micronutriente también es un aliado para conservar la musculatura fuerte y la masa ósea en un estado óptimo, ya que interviene en el mantenimiento de ambas.